電鍍級(jí)肉桂酸（Cinnamic Acid）是一種具有芳香味的有機(jī)化合物，化學(xué)式為 C9H8O2，分子量為 148.16。它通常以白色或淡黃色結(jié)晶形式存在，是一種常見的芳香酸。肉桂酸廣泛用于化工、醫(yī)藥、食品以及電鍍工業(yè)中，尤其在電鍍領(lǐng)域作為添加劑、改性劑和催化劑等。電鍍級(jí)肉桂酸是指其純度和性能符合電鍍工業(yè)中應(yīng)用要求的特殊品級(jí)。

物理與化學(xué)性質(zhì)
電鍍級(jí)肉桂酸為白色至淡黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，具有強(qiáng)烈的芳香氣味。它具有一定的溶解性，可以溶解于熱水、醇類和酮類溶劑中，但在冷水中的溶解度較低。肉桂酸的熔點(diǎn)在133–136°C之間，沸點(diǎn)約為300°C。它具有酸性，可以與堿反應(yīng)生成鹽類，且能參與多種有機(jī)反應(yīng)，如酯化反應(yīng)、還原反應(yīng)等。

電鍍級(jí)肉桂酸的生產(chǎn)
電鍍級(jí)肉桂酸通常通過以下兩種方式制備：

1. 合成法：肉桂酸可以通過苯丙烯的氧化反應(yīng)、肉桂醛的氧化等方式合成。具體來說，常用氧化劑如高錳酸鉀（KMnO4）將苯丙烯氧化得到肉桂酸。

2. 植物提取法：肉桂酸在天然植物如肉桂和丁香中含有，雖然提取難度較大，但也可從植物中獲取。

電鍍級(jí)肉桂酸的應(yīng)用

1. 電鍍工業(yè)：電鍍級(jí)肉桂酸廣泛應(yīng)用于電鍍工業(yè)，主要用作電鍍液中的添加劑和改性劑。在電鍍過程中，肉桂酸作為表面活性劑，能夠幫助改善金屬表面的光澤度，增強(qiáng)鍍層的均勻性，減少沉積不均和附著力差的問題。此外，肉桂酸還具有一定的催化作用，促進(jìn)電鍍過程的順利進(jìn)行。

2. 化學(xué)合成：在化工行業(yè)中，電鍍級(jí)肉桂酸是重要的中間體，用于合成其他化學(xué)品，如香料、藥物、染料等。

3. 食品與化妝品：電鍍級(jí)肉桂酸的純度要求較高，但在食品和化妝品行業(yè)，較低純度的肉桂酸也常用作香料和防腐劑。